ふぁーむで販売している野菜・果実をつかったレシピを紹介しています。
どれも超簡単なレシピばかりです。ぜひぜひ作ってみて味わってください。
幻の黒大豆ともよばれ、日本古来の固有種黒豆です。アントシアニン、イソフラボンなどのポリフェノールを豊富に含み、優れた効能を持つ小粒の健康食材です。
丹波市では６月初めころから収穫される完熟前の緑色の梅の実です。おもに梅酒や梅ジュースに利用されます。
丹波市では６月中旬から黄色くなり始め、６月末ごろから枝から落下する直前を狙って収穫される梅です。おもに梅干しに利用されます。
